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Titre :
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An investigation of the chemical, bioactive characteristics and volatile compounds of Horoz Karasi (Vitis vinifera L.) raisin and seed
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in :
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Auteurs :
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KOYUNCU, G., Auteur ;
TURKMEN, F.U., Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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SOCIETÀ BOTANICA ITALIANA, 2025
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Autre Editeur :
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London - New York : TAYLOR & FRANCIS GROUP
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Note générale :
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Livre relie carton souple
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Langues:
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Anglais
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Mots-clés:
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Raisin
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grape seed
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phenolic compounds
,
antioxidant capacity
,
volatile compounds
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Matricule :
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R291.159(1):133
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Références :
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Plant Biosystems, Giornale Botanico Italiano, 159(1) : 133-141
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Type de sous doc :
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Autre/Bibliographie
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Autres ISBN/ISSN :
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1126-3504
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Etat Projet Digitale2 :
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Pas d'inventaire à saisir
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En ligne :
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https://doi.org/10.1080/11263504.2024.2449922
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