|
Titre :
|
Pourquoi et comment réorienter l'élevage de ruminants ? Une analyse du champ à l'assiette au prisme de l'utilisation des terres
|
|
Titre original:
|
{Why and how to shift ruminant livestock systems? A field-to-fork analysis from a land use perspective}
|
|
in :
|
|
|
Auteurs :
|
DURU, M., Auteur ;
MAGNE, M.-A., Auteur ;
MARTIN, G., Auteur ;
THEROND, O., Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Année de publication :
|
2024
|
|
Langues:
|
Français
, Anglais
|
|
Mots-clés:
|
Alimentation humaine
,
alimentation animale
,
compétition alimentaire
,
monogastriques
,
ruminants
,
prairies
,
protéines
,
sécurité alimentaire
,
services écosystémiques {Food
,
feed/food competition
,
monogastric
,
grasslands
,
proteins
,
food security
,
ecosystem services}
|
|
Matricule :
|
R819.259:31
|
|
Références :
|
Fourrages, 259 : 31-45
|
|
Type de sous doc :
|
Autre/Bibliographie
|
|
Etat Projet Digitale2 :
|
Pas d'inventaire à saisir
|
