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Conservatoire botanique national de Bailleul
Titre : | Cultivated mushrooms: importance of a multipurpose crop, with special focus on Italian fungiculture |
in : | |
Auteurs : | FERRARO, V., Auteur ; VENTURELLA, G., Auteur ; PECORARO, L., Auteur ; GAO, W., Auteur ; GARGANO, M.L., Auteur |
Type de document : | texte imprimé |
Année de publication : | 2022 |
Langues: | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus thématique Agriculture , Mycologie |
Mots-clés: | Mushroom cultivation , food , nutraceuticals , trade , nutritional value |
Matricule : | R291.156(1):130 |
Références : | Plant Biosystems, Giornale Botanico Italiano, 156(1) : 130-142 |
Type de sous doc : | Autre/Bibliographie |
Etat Projet Digitale2 : | Pas d'inventaire à saisir |
Exemplaires
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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aucun exemplaire |