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Conservatoire botanique national de Bailleul
| Titre : | Efficacy of Cinnamomum cassia essential oil against food-borne molds and aflatoxin B1 contamination |
| in : | |
| Auteurs : | SINGH, A., Auteur ; CHAUDHARI, A.K., Auteur ; DAS, S., Auteur ; PRASAD, J., Auteur ; DWIVEDY, A.K., Auteur ; DUBEY, N.K., Auteur |
| Type de document : | texte imprimé |
| Editeur : | Firenze : SOCIETÀ BOTANICA ITALIANA, 2021 |
| Autre Editeur : | London : TAYLOR & FRANCIS |
| Note générale : |
Livre relié carton souple |
| Langues: | Anglais |
| Catégories : |
Thésaurus thématique Huile essentielle |
| Mots-clés: | Cinnamomum cassia essential oil , cinnamaldehyde , aflatoxin B1 , methylglyoxal , green preservative , safety profile , food-borne molds |
| Matricule : | R291.155(4):899 |
| Références : | Plant Biosystems, Giornale Botanico Italiano, 155(4) : 899-907 |
| Type de sous doc : | Image/Autre/Bibliographie |
| Autres ISBN/ISSN : | 1126-3504 |
| Etat Projet Digitale2 : | Pas d'inventaire à saisir |
Exemplaires
| Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
|---|---|---|---|---|---|
| aucun exemplaire |
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