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Titre :
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Starch granules: a data collection of 40 food species
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in :
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Auteurs :
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GISMONDI, A., Auteur ;
D'AGOSTINO, A., Auteur ;
CANUTI, L., Auteur ;
DI MARCO, G., Auteur ;
BASOLI, F., Auteur ;
CANINI, A., Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Année de publication :
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2019
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Langues:
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Anglais
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Mots-clés:
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Amylose content
,
botanical atlas
,
electron scanning microscopy
,
light microscopy
,
starch granule morphology
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Matricule :
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R291.153(2):273
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Références :
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Plant Biosystems, Giornale Botanico Italiano, 153(2) : 273-279
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Type de sous doc :
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Bibliographie
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Etat Projet Digitale2 :
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Inventaire(s) à traiter
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