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Titre :
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Phenolic compound profile characterization by Q-TOF LC/MS in 12 Italian ancient sweet cherry cultivars
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in :
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Auteurs :
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CECCARELLI, D., Auteur ;
TALENTO, C., Auteur ;
FAVALE, S., Auteur ;
CABONI, E., Auteur ;
CECCHINI, F., Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Année de publication :
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2018
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Langues:
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Anglais
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Mots-clés:
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Antioxidant activity
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fruit quality
,
Italian varieties
,
phenolic compounds
,
Prunus avium (L.)
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Matricule :
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R291.152(6):1346
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Références :
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Plant Biosystems, Giornale Botanico Italiano, 152(6) : 1346-1353
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Type de sous doc :
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Bibliographie
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Etat Projet Digitale2 :
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Inventaire(s) à traiter
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