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Titre :
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Les espaces agricoles des circuits de proximité : une lecture critique de la relocalisation de l'approvisionnement alimentaire de Millau
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Titre original:
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{Local food supply chains and their farmland: a critical reading of food relocalization in Millau (France}
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in :
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Auteurs :
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BAYSSE-LAINÉ, A., Auteur ;
PERRIN, C., Auteur ;
IMPRIMERIE JOUVE, Imprimeur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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ELSEVIER, 2017
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Note générale :
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Livre relié carton souple glacé
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Langues:
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Anglais
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Mots-clés:
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territoire
,
proximité
,
circuits courts
,
foncier agricole
,
relocalisation {territory
,
farmalnd
,
alternative food networks
,
foodshed
,
food relocalization}
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Matricule :
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R638.25(1):21
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Références :
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Natures Sciences Sociétés, 25(1) : 21-35
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Type de sous doc :
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Carte/Autre/Bibliographie
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Autres ISBN/ISSN :
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1240-1307
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Etat Projet Digitale2 :
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Inventaire(s) à traiter
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