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Titre :
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Consommer des produits dont les animaux ont été alimentés à l'herbe est-il suffisant pour équilibrer notre alimentation en acides gras poly-insaturés ?
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Titre original:
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{Can we balance our dietary intake of polyunsaturated fats by consuming products from grass-def livestock ?}
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in :
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Auteurs :
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DURU, M., Auteur ;
MAGRINI, M.-B., Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Année de publication :
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2016
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Langues:
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Français
, Anglais
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Mots-clés:
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Acide gras essentiel
,
aviculture
,
colza
,
fourrage
,
lin
,
porcin
,
prairie
,
production de lait
,
production de viande
,
qualité des produits
,
qualité du lait
,
ration alimentaire
,
santé
,
soja
,
système d'élevage
,
système herbager
,
tournesol
,
tourteau
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Matricule :
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R819.228:301
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Références :
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Fourrages, revue de l'Association Française pour la Production Fourragère, 228 : 301-312
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Type de sous doc :
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Bibliographie
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Etat Projet Digitale2 :
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Inventaire(s) à traiter
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