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Titre :
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Extraction of phenolic compounds and in vitro antioxidant capacity of prickly pear seeds
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Titre original:
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{Extraction des composés phénoliques et activité antioxydante in vitro des graines de figue de barbarie}
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contenu dans :
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Auteurs :
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CHAALAL, M., Auteur ;
TOUATI, N., Auteur ;
LOUAILECHE, H., Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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London - New York : TAYLOR & FRANCIS GROUP, 2012
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Note générale :
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Livre relié carton souple
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Langues:
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Français
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Langues originales:
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Anglais
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Mots-clés:
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Antioxidant activity
,
extraction conditions
,
phenolics
,
prickly pear
,
seeds {Activité antioxydante
,
conditions d'extraction
,
polyphénols
,
figue de barbarie
,
graines}
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Matricule :
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R34.159(4):467
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Références :
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Acta Botanica Gallica, 159(4) : 467-475
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Type de sous doc :
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Autre/Bibliographie
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Autres ISBN/ISSN :
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1253-8078
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Etat Projet Digitale2 :
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Inventaire(s) à traiter
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