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Titre :
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Effect of drying, freezing and storage of dried and frozen onion (Allium cepa L.) on its pungency
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contenu dans :
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Auteurs :
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HORBOWICZ, M., Auteur ;
BAKOWSKI, J., Auteur
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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Warszawa : POLSKIE TOWARZYSTWO BOTANICZNE, 1997
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Note générale :
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Livre relié carton souple glacé
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Langues:
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Anglais
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Langues originales:
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Polonais
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Matricule :
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R145.50(1/2):203
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Références :
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Acta agrobotanica, 50(1/2) : 203-210
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Type de sous doc :
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Autre/Bibliographie
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Autres ISBN/ISSN :
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0065-0951
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Etat Projet Digitale2 :
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Inventaire(s) à traiter
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