|
Titre :
|
Tradiciones culinarias y progreso. Estudio de un caso: Municipio de Santiago de Anaya, Estado de Hidalgo, Mexico
|
|
contenu dans :
|
|
|
Auteurs :
|
MENNA, A.B., Auteur ;
DOMÍNGUEZ SILVA, P., Auteur
|
|
Type de document :
|
texte imprimé
|
|
Editeur :
|
EDICIONES GEO, 2003
|
|
Note générale :
|
Livre relié carton souple
|
|
Langues:
|
Anglais
|
|
Langues originales:
|
Espagnol
|
|
Mots-clés:
|
Gastronomía étnica
,
gastronomía otomí
,
gastronomía festiva
,
gastronomía cotidiana {Ethnic gastronomy
,
otomi gastronomy
,
festive gastronomy
,
daily gastronomy}
|
|
Matricule :
|
R412.24(1/2):61
|
|
Références :
|
Revista del Jardín Botánico Nacional, XXIV(1/2) : 61-?, pagination incorrecte dans ce volume
|
|
Type de sous doc :
|
Bibliographie
|
|
Autres ISBN/ISSN :
|
0253-5696
|
|
Etat Projet Digitale2 :
|
Inventaire(s) à traiter
|
