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Titre :
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Influência da pré maturação do leite na elaboraçãa do queijo tipo minas
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Titre original:
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R560.33(2):185
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Auteurs :
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BONASSI, I.A., Auteur ;
ALVARADO, H.A., Éditeur scientifique
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Type de document :
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texte imprimé
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Editeur :
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San José (Costa Rica) : IICA INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACION PARA, 1983
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Note générale :
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Livre relié carton souple
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Langues:
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Anglais
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Langues originales:
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Espagnol
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Matricule :
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R560.33(2):185
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Références :
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Turrialba, 33(2) : 185-188
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Type de sous doc :
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Aucun
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Type de carte :
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Indéterminé
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Echelle de la carte :
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Indéterminé
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Autres ISBN/ISSN :
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0041-4360
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Etat Projet Digitale2 :
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Inventaire(s) à traiter
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Niveau d'intégration :
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Indéterminé
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