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Dinamica si continutul compusilor sulfhidrilici în fructele unor soiuri de mar si par în decursul dezvlotarii si pastrarii lor {La dynamique de la teneur des composés sulfhydrilés dans les fruits de quelques variétés de pommier er de poirier au cour

FABIAN, A., Auteur ; DELIU-MUNTEANU, C., Auteur ; GRASOI, M., Auteur ; INTREPRINDEREA POLIGRAFIA, Imprimeur | Cluj : UNIVERSITATEA "BABES-BOLYAI" | 1981

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