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Conservação e armazenamento do maracujá amarelo Passiflora edulis f. flavicarpa. Deg. III. Variações no teor de ácido ascorbico

CEREDA, E., Auteur ; ALVARADO, H.A., Éditeur scientifique ; CEREDA, M.P., Auteur ; CUNHA, R.J.P., Auteur ; LIMA, U.A., Auteur | San José (Costa Rica) : IICA INSTITUTO INTERAMERICANO DE COOPERACION PARA | 1984

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